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江南五月碧苍苍，枇杷已熟粲金珠。

味美香甜的塘栖枇杷进入转黄期

运河味道，即将喜迎八方来客

　　江南五月碧苍苍，枇杷已熟粲金珠。味美香甜的塘栖枇杷正逐步进入转黄期，预计将于本月中下旬成熟，一年一度的塘栖枇杷节也将于5月18日开始，喜迎八方来客。

　　塘栖枇杷销售区抢先知

　　保证纯正又地道

      近日，路边已经有许多叫卖“正宗塘栖枇杷”的摊位，但实际上正宗好吃的塘栖枇杷还未真正成熟上市，那么今年哪里可以买到品质保证的正宗塘栖枇杷呢？

　　据了解，今年塘栖枇杷销售区将总共设置三处，分别是塘栖镇S304运溪路南侧（西界河路向南延伸段）、西界河村城东临时菜场、圆满路西侧汽车总站对面三个区块，位于塘栖镇的南、东、西三个方位，交通便捷，不仅可以辐射周边居民，也将更加方便游客现场购买。销售区块内还将设置枇杷集中展销区、自产自销区及停车区域，现已完成场地平整工作，并进入展销布置阶段。三个区块布置展销摊位200余个，其中S304运溪路枇杷展销区布置展位100个、西界河村城东临时菜场区块布置展位40余个、圆满路区块布置展位60余个。各村枇杷果农及经纪人通过实名登记、查看诚信记录、缴纳押金、统一培训等，获得展销摊位，为消费者放心购买提供保障。广大消费者如果想要购买到地道纯正、品质放心的塘栖枇杷，请到展销区块购买。

　　保证枇杷品质

　　休闲旅游业与枇杷产业双管齐下

　　去年，塘栖枇杷因冬季低温冻害产量锐减，今年春天以来，极端低温天气较少，比较适宜塘栖枇杷的生长，预计今年产量可以恢复到正常年份。为了确保枇杷的“优生优育”，早在三四月份，塘栖的枇杷种植户们就开始忙着给枇杷疏果。枇杷疏果，是塘栖枇杷春季管理的重要一环，按时疏果可以筛掉病害果、弱小果、畸形果、冻害果，避免同串枇杷营养竞争，可以增大果形，使果实成熟期较为一致，提高塘栖枇杷品质。

　　依托枇杷产业的良好基础，借助枇杷节这一平台，进一步带动了休闲旅游业的发展。“农家乐”也从小打小闹、零星经营，发展到规模经营、集体吆喝，做得有模有样，吸引了大量的外地游客，他们游在塘栖、玩在塘栖、吃在塘栖、住在塘栖，有力拉动了消费。古镇旅游稳步发展，充分利用枇杷节的超强人气，向游人全方位推介塘栖，展示塘栖古镇遗韵、运河水乡文化、丁山湖湿地、超山景区等，使大家“走进塘栖、了解塘栖、喜爱塘栖”。以往枇杷节期间，塘栖地方特色商品都备受欢迎，粢毛肉圆、锦良板鸭、细沙羊尾、烂糊鳝丝、法根糕点等塘栖传统美食深受游客青睐，夜市吃小龙虾成为城市新宠，塘栖美食经济渐成气候，还有枇杷花茶、“同福永”枇杷酒、枇杷蜂蜜等农业附加产品也得到开发，进一步延伸了产业链，提高了农产品附加值。

　　请进来 走出去

　　枇杷也要当“网红”

　　除了现场销售，今年塘栖枇杷在“请进来”的基础上，还将加快“走出去”的步伐。深化枇杷“五进”，加强枇杷质量把控，采用订单农业的形式，在塘栖花中人大酒店，水岸锦城枇杷行业协会仓储室设置精品枇杷集中发货区，让塘栖枇杷进市场、进企业、进超市、进学校、进社区；强化网销微销，整合枇杷网销达人，利用淘宝网站、淘宝众筹、村淘等开展网络预售、销售工作。

　　为打响“塘栖枇杷”品牌，近年来，塘栖枇杷相继取得全国原产地域保护产品、中国地理标志证明商标、浙江省著名商标等荣誉称号，今年将重点开展枇杷经纪人诚信教育、采摘分级培训、枇杷电子商务营销培训。枇杷采摘分级培训已于三四月份分莫家桥片、塘北村、塘栖村3个片区进行；枇杷电子商务营销培训也已于4月25日开班，并进行了普训、专训系列培训。5月5日至7日，塘栖镇开放枇杷经纪人报名工作，并对枇杷经纪人进行诚信教育培训，将枇杷经纪人的交易行为列入诚信档案